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上海冷库是用人工制冷的方法制的 一个低温环境进行加工和贮藏易腐食品，以保持食品食用价值。上海冷库具有建造快，造价较低，操作简单，性能，自动化程度高，保鲜效果良好等特点。除了上面的一些特点，上海冷库还有下面4大主要特点：
1、节能降耗。上海冷库安装时，在库体和制冷系统设计时采用了优化设计，把机械制冷与充分利用自然冷源相结合，节能省电。
2、上海冷库自动化程度高。系统采用微电脑控制，上海冷库实现自动冲霜。
3、微型节能速冻上海冷库的机组采用热气或电热除霜方式，除霜时间短，上海冷库除霜期间库内温度波动小。
4、上海冷库抗震性能好，与一般的冷藏库相比,上海冷库的重量大大减轻,对基础的压力也大大减小,因而抗震性强．
冷水机与一般用水冷却设备是完全不同的，因为冷水机具有完全独立的制冷系统，绝不会受气温及环境的影响，因而可以达到高精度、率控制温度的目的。冷水机设有独立的水循环系统，冷水机内的水循环使用，可大量节约用水。
一、冷水机应用范围介绍：
冷水机广泛的应用于工业的生产过程：冷水机可以准确的控制各种塑料加工之模温，缩短啤塑周期，产品质量的稳定。 用于食品加工后的高速冷却，使之适应包装要求。另外还有控制发酵食品的温度等。冷水机冷冻干燥空气，产品质量。
二、工业冷水机的性能和技术参数、性能：
1、冷水机可以控制工业生产过程所需的各种温度（5℃～ 40℃）。
2、冷水机采用世界名厂全新原装压缩机及各国名厂控制部件。
3、可按客户所需设置多个冷水机制冷回路，每个回路均可单独运行。
4、完善冷水机保护装置及相互关联的控制电路。故障显示于面板，便于检修。
5、专门设有适合各行业机械设备配套之冷水机机型，可按客户要求特别制造。
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