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加工定制
是
种类
真空滚揉机
品牌
鼎迅
型号
GR-300
电压
380v（V）
功率
2.25（kw）
净重
约360（kg）
包装
软包装
外形尺寸
1450*1020*1450（mm）
产品用途
物料搅拌、食品腌制快速入味
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备
营销
特价
设备简介：
鼎迅真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
鼎迅全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，较大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能，使用效率更高。
鼎迅真空滚揉机系列
本机结构采用不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能、操作简单、效率高。
滚揉机具备以下功能
1.设定滚揉工作时间；
2.设定间歇滚揉时间；
3.真空状态滚揉时间；
4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。
5.电器控制均采用防水电脑控制。
6.正反转按摩。
